Hostů ubude, obávají se provozovatelé restaurací na Ještědu či Šámalově chatě

"Budeme se o to pokoušet, záleží na reakci hostů. Doufám, že to nebudou hrotit do krajních mezí, že budou rozumní a prokážou se tím sami," řekl dnes ČTK Petr Polák, který provozuje Šámalovu chaty na Nové louce nedaleko Bedřichova, i restauraci U Poláků na okraji Liberce. Polák zatím neví, jak budou řešit případné spory s lidmi, kteří se nebudou chtít prokázat. Zároveň se ale obává toho, že hostů bude chodit méně. "To je jasná věc, protože i těm lidem samotným to bude nepříjemné řešit - nemám to, tak tam jdu a nějak se s nimi dohodnu," dodal. Letošní letní sezonu na Šámalově chatě hodnotí jako vydařenou, i když loňská byla lepší. Podle něj dobře funguje i restaurace v Liberci v čase obědů. "Je tam malý úbytek, ale ne zas tak dramatický, ale večeře je bída. Přemýšlíme, co s tím, zda s nimi budeme pokračovat dál a nějak se to pokusíme přežít, nebo z toho uděláme jen obědovou restauraci," dodal. Na večeře podle něj chodí ve srovnání s minulostí asi jen polovina lidí.

Se současným zájmem zákazníků je spokojený Petr Šmaus, provozovatel hotelu a restaurace na Ještědu v Liberci a Prezidentské chaty v Jizerských horách. "Hodně jsme se báli, že se nevrátí. Ale hned, jak jsme otevřeli, tak bylo plno, hlavně v hotelu. A stejné je to i na Prezidentské, lidé nás podrželi," řekl Šmaus. Povinné kontroly dokladů bezinfekčnosti u hostů bude podle něj personál sice zatěžovat, míní ale, že to bude moci zvládnout. Obavy má však z úbytky hostů. "Logicky, když jste trochu omezený, tak se vám nechce někde posedět. To je můj pocit," dodal.

Obdobně to vnímá i Jan Gamper, provozovatel liberecké pivnice Labský zámek s více než stoletou historií. "Hosté se nám vrátili. Z kontrolování testů ale máme obavy, že jich bude méně," řekl. Kontroly ale podle něj provádět budou. "Venku to dělají také, takže to asi nějak zvládneme také," dodal.

čtk