Značku Regionální potravina získá v Libereckém kraji dalších devět výrobků, mj. pařený Liberečák
Perníkový kremeš s hruškovou šlehačkou, pařený sýr Liberečák anebo likér Dlabka třešinka, to jsou jen některé z devíti výrobků, které letos získají značku Regionální potravina Libereckého kraje. Soutěž je projektem ministerstva zemědělství, koná se ve všech krajích s výjimkou Prahy. V letošním 17. ročníku posuzovala porota v kraji 107 produktů od 34 místních výrobců a farem.
V tiskové zprávě o tom informovala mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Eva Češpiva.
"Těší mě, že se letos přihlásil rekordní počet výrobků, což potvrzuje rostoucí zájem o značku Regionální potravina. Je obdivuhodné sledovat, s jakou kreativitou a nadšením někteří výrobci přicházejí s úplně novými produkty a originálními nápady přímo pro tuto soutěž. Právě tato inovace v kombinaci s poctivým zpracováním a důrazem na kvalitu dává regionálním výrobkům jejich jedinečný charakter," uvedl krajský koordinátor soutěže Václav Chábera.
Cílem soutěže je podpora a propagace malých a středních potravinářských výrobců i regionů původu potravin. "Výhra v soutěži pro nás představuje potvrzení cesty, kterou se statek dlouhodobě ubírá. Přináší nám větší pozornost, nové zákazníky a prostor mluvit o věcech, které považujeme za důležité, například o lokálnosti nebo ekologickém přístupu," shodli se Petr a Jana Macháčkovi, majitelé Statku u Macháčků, kteří v minulosti získali značku pro svůj česnek, od loňska označení nesou i jejich vejce z volného chovu.
Značku Regionální potravina mohou získat malí a střední výrobci zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Pro spotřebitele má být značka Regionální potravina garancí, že v daných produktech je nejméně 70 procent místních surovin. Oceněný výrobek může značku užívat na obalu po dobu čtyř let. Pravidla jsou poměrně přísná, v minulosti dva výrobky v Libereckém kraji o označení přišly.
Letos komisi kromě již zmíněných výrobků zaujaly také světlá tlačenka z Jatek Váša, hovězí sušené maso med a česnek od firmy Zemex, bio ovčí mléko z Kozí farmy Pěnčín, ale také učňovská houska ze Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant. Značku také nově ponese vomáčka cuketová od Martiny Papežíkové z Českého ráje. Ocenění Regionální potravina si producenti převezmou v pátek 18. září na Dni regionálních potravin Libereckého kraje v Liberci.
Regionální potravina Libereckého kraje pro rok 2026 je navržena těmto výrobkům:
| Kategorie | Výrobek a výrobce |
| Masné výrobky tepelně opracované | Tlačenka světlá Váša jatka (Váša spol. s r.o.) |
| Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy, čerstvé maso a masné polotovary | Hovězí sušené maso med a česnek Jana farmářka z Krkonoš (ZEMEX, spol. s r.o.) |
| Sýry včetně tvarohu | Liberečák - český pařený sýr Weisser Stern s.r.o. |
| Mléčné výrobky ostatní | Bio ovčí mléko Kozí farma Pěnčín s.r.o. |
| Pekařské výrobky včetně těstovin | Učňovská houska Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant |
| Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | Perníkový kremeš s hruškovou šlehačkou Hamrovská řemeslná pekárna (Lukáš Mašek) |
| Nápoje | Dlabka třešinka DLABKA (Ondřej Dlabola) |
| Ovoce a zelenina ve zpracované nebo čerstvé formě | Vomáčka cuketová Dobroty z ráje (Martina Papežíková) |
| Ostatní | BARON (řepkový olej) Kayle s.r.o. |
zdroj: SZIF
ivc gcm
Sdílet článek na Facebooku
Sdílet článek na X.com
Související články
