Naslano, nasladko, na tom nezáleží. Liberec hledá svůj originální regionální recept z dýně
Liberec pátrá po tajném dýňovém receptu: „V Lombardii vaří dýňové rizoto, určitě existuje tradiční pokrm z dýně i v našem kraji,“ věří Michal Buzek z pořádající společnosti Elset. Sbírka místních specialit se rozběhla na Facebooku Trhy v Liberci.
„Vybrané návody na dýňové pokrmy zařadí šéfkuchař Radničního sklípku do podzimního týdenního menu. Během Dýňové neděle 18.října před libereckou radnicí ochutnají vítězné pokrmy návštěvníci akce,“ dodává Michal Buzek.
Facebooková výzva trvá do pátku 2. října. Zapojit se může každý ! Stačí do komentáře pod soutěžní příspěvek připsat svůj oblíbený recept. Z došlých příspěvků vybere odborná porota pět nejzajímavějších tipů. Ty se budou připravovat od 12. do 16. října v radniční restauraci a následně 18. října na náměstí. „Úspěšné autory oceníme a pozveme na večeři ve dvou,“ připomíná šéfkuchař. Pro úspěšné autory receptů jsou připraveny další ceny.
Dýňová neděle se uskuteční v neděli 18. října na náměstí Dr. E. Beneše. Lidé se mohou těšit na speciální dýňový a farmářský trh s prezentací tradičních pochoutek. Jména vítězů zazní přímo na místě ve 12 hodin. Odpolední program doplní tvořivé „Dýňobraní“ pro rodiny s dětmi, dětská čarodějnická show od 13.30 a hudební vystoupení interpretů Náhodné setkání, Esyho a Matěje Čejchana.
www.liberec.cz
Sdílet článek na Facebooku
Sdílet článek na X.com
Související články
