Druhý svátek vánoční je spojen se svatoštěpánskou říkankou a pernatou drůbeží na pekáči

Legenda kolem sv. Štěpána je trochu horor... Podle některých zdrojů nebyl Štěpán umučen 26. prosince, kdy se slaví jeho svátek, ale v srpnu. V prosinci prý byly nalezeny jeho tělesné ostatky. Štěpánův svátek církev o Vánocích slavila podle legend právě proto, že se jeho mučednictví vztahuje k narození Krista.

Dnešní den je spojen i se svatoštěpánskou koledou. Nejznámější je říkanka o Štěpánovi, který upadl na ledu a psi se na něj sběhli. Odkud se tato rýmovánka vzala, není známo. Když jsme ale u psů, nepřekrmujte je, nedělá jim to dobře, byť se tváří vděčně a zbaští všecho, co jim podstrčíte. Ať se zase za rok mohou sběhnout a my pátrat, proč by to měli dělat...

Tradice také velí připravit na Štěpána pernatou drůbež. Na stole by tak neměla chybět husa, kachna nebo aspoň kuře či krůta.Vítán je i krocan.

V minulých dobách na Štěpána odcházeli ze služby čeledíni a na odchodnou dostávali zvláštní koláč, který byl zdobený ořechy, rozmarýnem a pentlemi.