Výrobci potravin a farmáři v kraji se mohou hlásit do soutěže o výrobek roku, přihlášky je možné podávat elektronicky do 1. dubna

"Jsem rád, že soutěž postupně získává větší a větší popularitu a oblíbenost mezi výrobci, ale i zákazníky. A z hlediska toho, jak třeba dopadla loňská soutěž, vidíme, že opravdu ten dopad je významný a pomáhá místním producentům ukázat ty nejkvalitnější výrobky, které tady máme. Stejně tak pomáhá tady budovat lokální ekonomiku, hodnota Libereckého kraje je založena právě na těchto malých lokálních výrobcích, kteří produkují kvalitní potraviny a kvalitní výrobky," doplnil Klápště.

Do soutěže se mohou přihlásit místní výrobci bez ohledu na velikost. "Tím se krajská soutěž liší od soutěže Regionální potravina organizované ministerstvem zemědělství, kam se mohou hlásit jen malí a střední výrobci," řekl předseda Regionální agrární rady Libereckého kraje Robert Erlebach. Omezení je tam víc, v Regionální potravině musí být třeba 70 procent použitých surovin z kraje, takové omezení u Výrobku Libereckého kraje není. Soutěží se v devíti kategoriích, od roku 2021 uděluje kraj také cenu za přínos ke zdravému životnímu stylu.

Součástí projektu jsou ochutnávky oceněných výrobků a další propagace, to dnes ocenila třeba Jana Papežíková, která se se svou značkou Dobroty z ráje zapojuje do soutěže pravidelně. Loni vyhrála se svým jahodovým sirupem kategorii nealkoholických nápojů. "Výrobek roku je úžasná soutěž, protože i díky těm ochutnávkám k nám přichází lidé a říkají, že kdyby to neochutnali, tak nás ani neosloví a nevyhledají. Na trzích už jdou cíleně nakoupit s tím, že už to ochutnali," řekla Papežíková.

Liberecký kraj podle náměstka v současné době připravuje také on-line tržiště s nabídkou potravin od lokálních výrobců a farmářů. "Zajistí dodávání regionálních výrobků do škol a do sociálních zařízení, tak aby tam nebyl žádný zprostředkovatel. Škola nebo nějaký domov důchodců poptá kvalitní potraviny, které budou přímo tím výrobcem dodány. Systém chceme spustit ještě letos," řekl Klápště. Kraj navíc plánuje i otevření samoobslužné prodejny s regionální produkcí v areálu krajského sídla.

čtk

Fotografie v galerii jsou z minulých ročníků soutěže o Výrobek roku Libereckého kraje.