Den regionálních potravin v Liberci na náplavce představí oceněné výrobce i novou prodejnu

Součástí programu bude vaření z regionálních surovin s kuchařem Pavlem Vedralem a především předání ocenění Regionální potravina Libereckého kraje 2026 devíti výrobcům. Letos posuzovala porota v kraji 107 produktů od 34 místních výrobců a farem. "Těší mě, že se přihlásil rekordní počet výrobků, což potvrzuje rostoucí zájem o značku Regionální potravina. Inovace v kombinaci s poctivým zpracováním a důrazem na kvalitu dává regionálním výrobkům jejich jedinečný charakter," uvedl krajský koordinátor soutěže Václav Chábera.

Porota ocenila značkou Perníkový kremeš s hruškovou šlehačkou z Hamrovské řemeslné pekárny, pařený sýr Liberečák firmy Weisser Stern anebo likér Dlabka třešinka. Zaujaly také světlá tlačenka z Jatek Váša, hovězí sušené maso med a česnek od firmy Zemex a bio ovčí mléko z Kozí farmy Pěnčín. Značku ponese také učňovská houska ze Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, Vomáčka cuketová od Martiny Papežíkové z Českého ráje nebo řepkový olej BARON.

Regionální výrobci potřebují podle náměstka hejtmana Edvarda Kožušníka (ODS) především zákazníky a příležitosti, jak se k nim dostat. "Den regionálních potravin umožňuje lidem potkat se s nimi osobně, ochutnat jejich výrobky a poznat příběhy, které za nimi stojí. Prodejna LK sobě pak dává možnost nakupovat regionálně nejen při podobných akcích, ale prakticky kdykoliv během roku," doplnil.

Akce představí návštěvníkům i bezobslužnou prodejnu u krajského sídla, která je otevřená 24 hodin denně v přízemí budovy D, k dispozici bude pracovník, který zájemcům vysvětlí fungování systému a pomůže jim s prvním nákupem. "Víme, že pro někoho může být první návštěva prodejny nezvyklá. Chceme proto lidem ukázat, že nákup není složitý, nechat je všechno si v klidu vyzkoušet a zároveň jim představit regionální výrobce a jejich produkty," řekla Handlířová. V současné době nabízí prodejna zboží čtyř desítek místních výrobců.

čtk