Některé práce na rekonstrukci školní kuchyně v Pasířské začnou už v dubnu

Rekonstrukce školní kuchyně zahrnuje stavební úpravy, výměnu vnitřních instalací a vybavení technologií kuchyně. „V rámci modernizace kuchyně je nutné vyměnit a nově vytrasovat všechny potřebné vnitřní instalace, stavebně upravit či zřídit zázemí celé kuchyně včetně hygienických prostor. Nedílnou součástí jsou i sanační práce obvodového zdiva suterénu a oprava hlavní ležaté kanalizace objektu,“ popisuje projekt jablonecký náměstek primátora pro rozvoj a digitalizaci Jakub Chuchlík. 

Celý projekt je složený ze dvou částí. „První zahrnuje kompletní rekonstrukci a modernizaci vlastní kuchyně, druhá část řeší zázemí v suterénu včetně nezbytné sanace vlhkosti,“ vysvětluje Luboš Kousal z oddělení přípravy a realizace investic jabloneckého magistrátu. Podle Kousalových slov jsou obě části neoddělitelné, protože rozvody instalací jsou ve velmi špatném stavu. Na tuto stavební akci by v budoucnu měla navazovat modernizace školní jídelny.

„Půjde o skutečně rozsáhlé práce, kuchyně ZŠ Pasířská vaří denně pro 600 strávníků. Aby se minimalizoval výpadek přípravy jídel, budou po dohodě města a vedení školy do konce května probíhat stavební a montážní práce pouze v suterénu včetně provizorních propojení stávající technologie, od června do září se pak bude intenzivně pracovat v celém prostoru kuchyně, aby provoz mohl být v plné šíři zahájený od října 2025,“ upřesňuje Jana Hamplová, náměstkyně pro oblast humanitní. 

JN/Jana Fričová