kosik.cz, rohlik.cz, itesco.cz, anguso.cz, winari.cz… supermarkety i regionální producenti ve vašem počítači. Jak v Libereckém kraji fungují v době pandemie?

KOŠÍK.CZ
Košík.cz je člen Mall Group a nabízí též výrobky značky Kaufland, Delmart a Iceland. Kromě potravin má Košík.cz i oddělení Drogerie, Mazlíčci a v oddílu Domácnost a zahrada je dost nešťastně ukryta Lékárna. E-shop působí prakticky na celém území republiky, ačkoliv podle mapky se zdá, že jeho služby jsou omezeny na větší města a jejich okolí. Máme vyzkoušeno, že Košík.cz zavezl zboží i do zahrádkářské kolonie. Dostupnost služby si ověříte zadáním adresy do formulářového okénka, které ale ne vždy pracuje zcela korektně. Například pro ověření lokality v Liberci má ulice nebyla nalezena, ačkoliv Liberec je pokrytý celý a služby Košíku jsme využili již několikrát. S ověřováním dostupnosti dovážky na adresu mají ale problémy i stránky Rohlík.cz a iTesco.cz.Co se uživatelského rozhraní webu týče, funguje stejně, jako vypadá, to znamená, že dobře. Vyhledávat můžete buďto podle kategorií nebo zadáním názvu, což u jednoduchých klíčových slov pracuje skvěle. Nejen že se zobrazí klasické „pexeso“ výrobků, na které jsme zvyklí u jiných e-shopů, ale rozbalovací nabídka vám nabídne odkazy na kategorie zboží obsahující zadané klíčové slovo. Lze zadávat i kombinované dotazy (třeba mléko a jahody). 
Databáze je poměrně velmi inteligentní, po zadání klíčového slova „Parmezán“ je vyhledán nejen originál a jeho ekvivalenty, ale i nabídka struhadla na parmezán a produkty parmezán obsahující. Po některých dotazech se překvapivě rozbalí i jiná kategorie zboží, například klíčové slovo „Niva“ zobrazí nejen sýry tohoto typu, ale za nimi i sortiment piv. Nejsem si jistý, zda to je chyba v programu nebo naopak obchodní tah podstrčit vám k Nivě pití. Speciální funkce umožňuje zadat zobrazení položek různého sortimentu, což snad může někomu usnadnit malý nákup.
Velkou chybou je, že u jinak informačně hutných popisů potravin chybí podrobnější údaje o datech spotřeby. Trvanlivost naskladněného zboží buďto není uvedena vůbec nebo velmi vágně. Konkrétní datum spotřeby je jen u výprodejů. U pečiva může být určitým vodítkem čerstvosti rubrika „Právě dopečeno“. Dalším mínusem je, že u vyprodaného zboží je uvedeno datum dalšího naskladnění, ale i když by vám stačil dovoz v uvedeném termínu, tak tyto výrobky nemůžete objednat. Den dodání totiž volíte až závěrem u pokladny.Platit lze momentálně pouze předem a je zakázáno přibližovat se k doručovatelům, kteří vše přinesou před první dveře. Dodávku zboží lze navolit denně od 8:00 do 18:00 až čtyři dny dopředu. Teoreticky. V minulém týdnu, kdy vznikala tato reportáž, nebyl Košík.cz pro moji adresu prakticky vůbec dostupný. V pondělí odpoledne byly obsazeny všechny termíny, ve čtvrtek dopoledne přicházelo v úvahu pár posledních časových oken další týden v pondělí. Proto jsem o zhodnocení kvality služby zboží požádal dceru, která potraviny nakupovala on-line již dávno před vypuknutím pandemie a Košík.cz použila již nejméně 30x. Košík hodnotí takto: „V době, kdy neplatila celostátní omezení, fungoval skvěle. Teď je evidentně přetížený. Při objednávání mám pocit, že hraji strategickou počítačovou hru. Zboží i termíny doručení mizí před očima. A co je nejpodstatnější, zboží není rezervováno okamžikem vložení do košíku, ale až zaplacením. Kdo dokončí dřív celý nákup, je vítěz. Takže než "dojdu" k pokladně, některé položky mi často někdo z mého košíku obrazně řečeno ukradne." (Poz. redakce: V rámci objektivity nutno říci, že tuto vlastnost mají i další e-shopy). "Také se stane, že se během nákupu naplní datum dopravy, se kterým jsem počítala, ze seznamu vypadnou potraviny, kterým díky posunutému termínu doručení končí záruka, a můžu vybírat znovu. Když ještě vše fungovalo, žádné vážnější excesy, co se kvality potravin týče, nebyly, ale již tehdy jsem každou třetí, čtvrtou objednávku reklamovala právě kvůli tomu, že něco chybělo. Naštěstí až na výjimky nešlo o věci, které bych nutně potřebovala. Reklamace byly vždy ochotně vyřešeny připsáním kreditu na účet, což je sice pěkné, ale když si objednáš velký nákup na chatu a Košík.cz přiveze vše kromě chleba, tak si kredity ke grilovačce nepřikousneš.“

ROHLÍK.CZ
Rohlík.cz patří do skupiny VELKÁ PECKA s.r.o.. Kromě potravin nabízí i sortiment výrobků Marks & Spencer a volně prodejné komodity lékárny BENU. V Libereckém kraji zatím působí jen v Liberci a okolí, ale rychle expanduje, tak si ověřte dostupnost! Kvůli covidové pandemii je počet položek vašeho nákupu momentálně omezený na 35 a nakoupit musíte nejméně za 500 Kč (tedy nejste-li členy klubu). Zdarma jsou rozváženy nákupy od 1200 Kč. V Praze a Brně nabízí kromě rozvozu i vyzvednutí v Rohlík Pointu. Na rozdíl od Košík.cz funguje služba Rohlík.cz zcela hladce (zatím).Vyhledávání, a vůbec celý web, pracuje ještě trochu lépe než Košík.cz, přičemž jsou k dispozici zhruba tytéž funkce. Zajímavá je položka „Můj regál“, určená pro rychlý nákup základních potravin a nabízející racionálně zúžený sortiment. Pozoruhodně dopracovaná je interaktivní kuchařka, která vám přímo objedná suroviny. Nějaké recepty, podporující chuť nakupovat, obsahují všechny zde uvedené e-shopy, ale na Rohlík.cz to je dovedeno téměř k dokonalosti, navíc ošéfováno renomovanými kuchaři a hlavně integrováno přímo do hlavního menu. Velkým plusem Rohlík.cz je oproti konkurenci důslednější označování trvanlivosti potravin. Uváděna jsou dvě čísla, obvyklá doba trvanlivosti a nejkratší doba spotřeby, kterou musí mít výrobek v den doručení. Například na kartě řeckého jogurtu firmy Milko si kromě nutričních hodnot, alergenů a podmínek skladování přečtete, že obvyklá trvanlivost činí 8 dní, přičemž nejkratší garantovaná je 5 dní. Aspoň že tak!
Protože s termíny doručení nebyly žádné problémy, stihli jsme udělat kontrolní nákup do uzávěrky tohoto článku. Volné časy byly k dispozici jak počátkem týdne, tak po svátku 28. 10. Například ve čtvrtek (29.10.) po obědě byl ještě volný čas ve 20 hodin. Humorné bylo, že když jsme jako první položku na Rohlík.cz hledali obyčejný rohlík, byl vyprodaný. Pryč byl i „Náš rohlík“, luxusní rohlík pečený přímo v Rohlík.cz. Z toho plyne obecně platné poučení, že i na internetový nákup je záhodno vyrazit ráno.Náš kontrolní nákup, objednaný po obědě, byl doručený ještě týž den v 18 hodin. Přijela neoznačená bílá dodávka, přesně typ v detektivkách a thrillerech využívaný zločinci. Nicméně mladík, který zboží přivezl, byl upravený a vystupoval velmi profesionálně. Na dotaz, proč jeho auto nemá reklamní polep, odpověděl, že je úplně nové a ještě to nestihli, protože jsou v jednom kole. Objednané zboží bylo v pořádku, lépe bychom si sami z regálu nevybrali. Nic nechybělo, naopak, rajčat dorazilo víc. V jednom pytlíku čtyři kusy, které jsme objednali, a ve druhém šest kusů. Buďto se na Rohlík.cz spletli v náš prospěch, nebo byla račata bonusová na dorovnání váhy něčeho jiného. Zelenina byla naprosto čerstvá. Místo jednoho velkého lilku jsme dostali dva lilky menší velikosti. Na tomto místě je třeba říci, že Košík.cz a Rohlík.cz velké množství zboží, které jsme zvyklí vážit na kilogramy, počítá na kusy. To platí zejména pro nebalené ovoce a některou zeleninu. V našem případě to byla rajčata, lilky a paprika. U výrobku jsou uvedeny dvě ceny, orientační cena za kilogram a nákupní cena za kus. Například u rajčat byla cena za kilogram 84,90 Kč a cena za kus 10,70 Kč. Provedl jsem kontrolu. Převážení ukázalo, že na čtyřech rajčatech jsme vydělali celkem 2 Kč a na lilku dokonce 8 Kč. U papriky jsme sice prodělali 5 Kč, ale celkově jsme přesto mírně ušetřili my.

iTESCO.CZ
iTesco.cz je internetovou odnoží Tesca. Rozváží denně od 8:00 do 22:00. Nabízí i službu Klikni – vyzvedni, což funguje tak, že objednané zboží si sami vyzvednete na vybrané prodejně. Zjistit, zda k vám iTesco bude ochotno zajet, není úplně jednoduché, protože příslušný oddíl webového rozhraní nepracuje korektně, a to ani v Liberci, který by měl být pokrytý celý. Handicap menšího pokrytí vlastním rozvozem oproti konkurenci se iTesco snaží záplatovat nabídkou využití kurýrní služby DPD, což je, vzhledem k dodacím lhůtám, vhodné jen pro nákupy trvanlivých potravin.Stránky e-shopu jsou oproti Košík.cz a Rohlík.cz značně spartánské a evidentně byly naroubovány na původní stránky Tesca, což by samo o sobě nemuselo vadit. Problémem je, že spartánské je i další členění v rámci kategorie a horší než u jiných prodejců je také vyhledávání podle klíčového slova. Například „Maso“ vám bez dalších možností nabídne směsku mas pro lidi a pro zvířata. 
Charakteristiky zboží sice obsahují i položky, které zajímají snad jen skladníka, zato většinou chybí datum minimální trvanlivosti. Místo ubírá a přehlednost snižuje rozměrný panel „Použití“, u většiny výrobků zaplněný pouze obecným textem. Ovoce a zeleninu, jako jsou citróny, rajčata a podobně, kupujete na váhu s volbou po 100 g.Reálné chování iTesco.cz shrnuje opět naše testerka s bohatými zkušenostmi: „iTesco.cz dělá, co má, ale problém vidím v častém dodání jiného, náhradního zboží místo původně zvoleného. Zaměňováni jsou nejen výrobci, ale i produkty (například druh chleba nebo mléko polotučné za tučné).“ Sám portál iTesco.cz připouští, že garance dodání celého sortimentu není stoprocentní. Je to dáno tím, že  iTesco objednávky vyřizuje přímo na svých mateřských Tesco pobočkách, a může se stát, že ty je buďto mají vyprodané nebo prostě nemají celý sortiment avizovaný na internetu. 

Zajímavé je porovnání ceny nákupu na výše uvedených třech velkých e-shopech. Vytvořil jsem seznam potravin různých kategorií (pečivo, mléčné výrobky, zelenina, maso, pití…) tak, aby pokud možno simuloval běžný nákup a splňoval podmínku dovozu zdarma. Na Košík.cz mě tento nákup vyšel na 1262 Kč, na Rohlík.cz 1253 Kč, což je v rámci statistické chyby zanedbatelný rozdíl. Dramaticky levněji jsem virtuální nákup pořídil v iTesco.cz, a to za 1047 Kč + 99 Kč. (iTesco totiž nemá limit pro dopravu zdarma. Do hodnoty nákupu 700 Kč zaplatíte 179 Kč, nad tuto hranici pak uvedených 99 Kč.) Srovnání nemůže být zcela objektivní, některé zboží neměly e-shopy úplně totožné a výsledek ovlivňuje rozložení slev v danou chvíli. I tak se dá říci, že při kontrolním rodinném nákupu v ceně kolem tisíce korun bych v iTesco.cz ušetřil skoro 10% oproti nákupu na Košík.cz a Rohlík.cz. 

Potravinový e-shop s rozvozem může úspěšně provozovat i menší regionální výrobce, pakliže nabídne sortiment vysoké kvality, ve svém segmentu přinášející obohacení trhu. Vybral jsem dva příklady.

ANGUSO.CZ
Anguso.cz je e-shop provozovaný trutnovskou společností DIANA SEVEN a.s. specializující se na zemědělskou výrobu, zejména na chov dobytka Aberdeen angus. Anguso.cz není internetový supermarket, ale naopak úzce specializovaná prodejna. Nabízí především hovězí maso Anguso a masné produkty z něj vyrobené. Dalším segmentem jsou mléčné výrobky, z nichž řada má pečetě „Klasa“ a „Regionální produkt“. Nepravidelně Anguso.cz dodává i další potraviny, jako například husy, vepřové maso, vnitřnosti, vejce, sádlo, a mošty. V Libereckém kraji jsou služby Anguso.cz dostupné v Turnově, Jablonci nad Nisou a Liberci a to tak, že rozvoz objednávek je realizován jednou za čtrnáct dní ve čtvrtek. Objednávky ve výši minimálně 500 Kč jsou rozváženy zdarma. Platit zboží lze jen hotově při převzetí, případně bankovním převodem (firmy).
O rozhraní e-shopu toho moc napsat nejde. Web nelze srovnávat s internetovými supermarkety typu Rohlík.cz. Fakticky vzato je „jen“ podmnožinou firemních stránek, nicméně funguje, jak má. V případě potřeby se nebojte použít mobil. Z jednání lidí na druhém konci okamžitě poznáte, že svoji práci dělají s láskou. Má objednávka byla doručena v dohodnuté době a k plné naší spokojenosti. Veškeré maso a vnitřnosti pocházely z čerstvě poražených kusů, byly vakuově balené, nechyběla dokumentace původu. V pořádku byla i data produkce a záruční doby mléčných výrobků a vajec. Jedinou vadou na kráse je, že pravých drštěk jsme dostali jen jeden kilogram oproti objednaným dvěma kilogramům. Zájemců bylo mnoho a farmáři nechtěli nikoho zklamat, tak množství pokrátili. 

WINARI.CZ
Prodejní portál Winaři.cz uznávaného sommeliéra Jana Waloschka jsem si nechal na konec. Jde o velmi mladý projekt, který vznikl teprve před rokem. Má velmi zajímavou koncepci postavenou na prodeji osobně ověřených vín osmi rodinných vinařství moravských, tří vinařství francouzských, dvou italských a jednoho španělského.Vysokou přidanou hodnotou e-shopu Winaři.cz je to, že funguje velmi sofistikovaně, takže nešlápnete vedle ani v případě, že nabízená vína neznáte. V horní liště si vína můžete třídit podobně, jak to umožňují i některé jiné e-shopy, tedy obecně podle typu a zastoupených vinařství. A nachází se zde první zajímavá vychytávka, nabídka degustačních bedýnek.
Jádrem Winaři.cz je ale nabídka, která se v dalším kroku rozbalí vlevo. Jsou zde filtry, na kterých si můžete navolit parametry podle svého vkusu, barvou počínaje, přes jakostní třídu (zemské, odrůdové, pozdní sběr,… celkem 18 voleb!), odrůdu (katalog jich nabízí 30 plus směsku) a původ (vinařství a konkrétní lokalita) až po zbytkový cukr. Vyzkoušejte, vše funguje jak má.Za velmi zajímavou službu považuji již zmíněné degustační bedýnky, jejichž výběr je velmi pestrý co do sortimentu i ceny. Aktuálně je v nabídce 26 degustačních bedýnek v cenách od 690 Kč po 3190 Kč. Například Rulandské šedé 6x jinak, jedna z nejprodávanějších bedýnek, přijde na 1190 Kč, přičemž pro objednávky nad 500 Kč je doprava zdarma. Firmám může přijít vhod nabídka dárkového balení vín jako vánoční pozornost pro zaměstnance nebo pro klienty, přičemž vína mohou být opatřená logem firmy, dárkově zabalená, a když na to přijde, mohou být odeslána přímo obdarovaným.
Nelenili jsme a Winaři.cz jsme rádi vyzkoušeli. Výběr vín fungoval podle mých představ. Problém nastal v okamžiku placení kartou on-line. Transakce proběhla korektně, ale po opuštění stránky, potvrzující úspěšnost operace, znenadání vyskočilo hlášení tvrdící opak. Nicméně peníze byly opravdu převedeny a Winaři.cz mailem potvrdili expedici objednávky a oznámili předpokládané datum doručení. Zásilka dorazila den a půl po objednání. Tak by mělo fungovat všechno.

Nakoupil, zpracoval a foto a screenshoty internetových stránek dodal Mad